An Den Dilettanten Vom Dilettanten: Ein Paar Tipps Für Diejenigen, Die Nicht Gerne Kochen - Kochen, Kohlsuppe, Rezepte, Es Eilig

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Video: Kohlsuppe nach Omas Rezept. Eintopf für die Seele. Einfach selber machen. 2023, März
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Anonim

Das ist interessant! Niemand hatte ein Problem, was man aus dem, was im Kühlschrank ist, kochen sollte? Diese Frage macht mir oft Sorgen, da ich von Natur aus ein bisschen faul bin. Nein, es ist einfach aufzuspringen und bis ans Ende der Welt zu rennen! Und in den Laden auf der anderen Straßenseite zu gehen, ist schrecklich, wie schwierig es ist. So! Ich bin spezialisiert auf Gerichte, die sich aus Produkten, die versehentlich in meinen Kühlschrank geraten sind, schnell, lecker und einfallsreich zubereiten lassen …

Nun, zum Beispiel Eier. Ich glaube, fast jeder hat Eier im Kühlschrank! Hast du richtig geraten?

Und Brot. Nichts ist einfacher, als ein Omelett zuzubereiten, da müssen Sie zustimmen. Aber das Omelett in getoastetem Weißbrot ist noch schmackhafter, ganz zu schweigen von der einfachen Zubereitung.

Der Vorgang selbst:

Wir nehmen Weißbrot, es kann leicht getrocknet oder sogar leicht sein.

Ein Stück nach Belieben abschneiden, die Mitte herausschneiden, damit das Brot noch übrig bleibt, und in eine mit Sonnenblumenöl vorgewärmte Pfanne geben. Auf einer Seite braten und wenden.

Schlagen Sie vorab ein oder mehrere Eier auf, ganz nach Ihrem Geschmack.

Wenn es Milch gibt, großartig, und fügen Sie sie zu den Eiern hinzu. Ein bisschen Salz kann auch nicht schaden.

Drehen Sie das Brot um, gießen Sie die durch harte Arbeit erhaltene Mischung hinein, schließen Sie den Deckel und warten Sie 2 Minuten.

Voila! Lecker, herzhaft und vor allem ein schnelles Frühstück ist fertig.

Und dann, und dann sogar bis ans Ende der Welt… Aber vor dem Abendessen!

Abendessen.

Niemand hört? Sie reagieren auf den Geruch. "Auf jeden Fall!", wie einer unserer Politiker gerne sagt.

Wenn Sie nicht in Eile, in Häppchen, Sandwiches und etwas anderem speisen, dann muss die Zubereitung eines köstlichen Mittagessens "in Eile" viel mehr Zeit in Anspruch nehmen.

Ja, und Sie müssen in den Laden gehen, Sie werden nicht ausweichen. Was ist das Ende der Welt!

Die Dinge sind viel schlimmer. Du musst dich zwingen, ins weiße Licht hinauszugehen. Haare waschen, kämmen, schminken…

Ich sitze zu Hause und schaue in denselben fast leeren Kühlschrank.

Nein, du musst noch zum Laden laufen. Ich muss mir überlegen, was soll ich kochen?

Kohlsuppe, ich werde Kohlsuppe kochen.

Wir müssen ein Blatt Papier und einen Stift nehmen, sonst ist die Erinnerung jungfräulich.

Beginnen wir mit der Auflistung:

- Fleisch, besser Schweinefleisch mit Knochen (ich verstehe wirklich nicht, welches Stück für eine Suppe besser ist, na ja)

- Kohlkopf, - Zwiebel, - Karotte, - Kartoffel, - Rüben, obwohl es ohne Rüben möglich ist, - Gewürze (es ist besser, auf den Markt zu nehmen, von speziellen Leuten, die sie professionell mischen)

- Salz, na ja, wo ohne?

- Lippenstift, - Nagellack, - Gesichtscreme …

die letzten drei punkte sind nicht für suppe, sondern da geh ich in den laden.

Die Liste wurde zusammengestellt, Sie können in den Laden gehen.

Und jetzt, nachdem ich mehrere Linien verteidigt habe, kehre ich mit hängenden Armen und schweren Taschen in mein Haus zurück. Nach einer kleinen Pause fange ich an, ein kulinarisches Meisterwerk vorzubereiten.

Als erstes habe ich einen großen Topf mit Wasser und Fleisch auf den Herd gestellt.

Und während die Brühe gekocht wird, beginne ich mit meinen zarten Händen mit Schwielen und einem gut geschärften Messer die Produkte zuzubereiten.

Wir werden sie zum Braten kochen.

Kohl separat hacken, in die Suppe geben, wenn die Brühe gekocht ist.

Es bleibt ein Überkochen aus Zwiebeln, Karotten und Rüben zu machen.

Zwiebelringe, Karotten mit Rüben auf einer Reibe und in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl.

Und doch müssen Sie, sobald die Brühe gekocht hat, geschälte, in Scheiben geschnittene Kartoffeln hineinlegen und kochen lassen.

Wir werfen das Verkochen zuletzt, sobald Kartoffeln und Kohl gekocht sind. Ich persönlich liebe Weichkohl, und du machst, was du willst. Und natürlich Gewürze und Salz, sie können zum Überkochen hinzugefügt werden.

Sobald es kocht - alles! Die Suppe ist fertig!

Und ehrlich gesagt gehe ich lieber in ein Restaurant. Mich in ein Restaurant einladen?

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