In unseren Beeten wachsen die nützlichsten und leicht verdaulichen Vitamine, und das erste Grün hat die heilendste und stärkste Wirkung. Kein Wunder, dass sie sogar eine ganz andere Farbe hat. Lassen Sie uns heute über Petersilie sprechen, eines der häufigsten und nützlichsten Kräuter, die in unseren Gartenparzellen wachsen
Es ist sehr einfach, eine unprätentiöse Pflanze anzubauen: Es reicht aus, die Samen Anfang Mai in den Boden zu werfen - und in anderthalb Monaten stehen frische Kräuter auf dem Tisch.
Petersilie kann das ganze Jahr über angebaut werden auf der Fensterbank: Es nimmt nicht viel Platz ein, es blüht gut und schneidet geschmacklich gut mit den frischen Produkten der Supermärkte ab.
„Auf einem Stein wachsen“, so wird der Name aus dem Lateinischen übersetzt. Neben der Tatsache, dass die Blätter der Petersilie einen würzigen Geschmack haben und die Zweige als hervorragende Dekoration für Sommersalate dienen, ist sie auch äußerst nützlich. In ihren Blättern Vitamin C 5 mal mehr als Zitrone und Orange. Plus ein reichhaltiges Set Vitamine B1, B2, K, PP, Eisensalze, Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor … 50 Gramm dieses grünen Krauts decken problemlos den täglichen Bedarf einer Person an Vitamin C und Carotin.
Petersilie ist weit verbreitet in Volksmedizinhilft, viele Volkskrankheiten loszuwerden. Seine Wurzel wird verwendet, wenn Behandlung von Augenkrankheiten, da es Carotin enthält, das notwendig ist, um die Vitalität der Netzhaut wiederherzustellen. Dazu wird die Wurzel nach gründlichem Waschen fein gehackt, mit kochendem Wasser übergossen und 10-15 Minuten in Brand gesetzt, dann abgekühlt und dieser Aufguss 2-3 mal täglich für ein halbes Glas vor den Mahlzeiten getrunken. Die gleiche Brühe kann für Kompressen und Augenspülungen verwendet werden.
Bei Gastritis Es wird frischer Petersiliensaft verwendet, der oral etwa 10 ml 5-mal täglich vor den Mahlzeiten eingenommen wird. Der Saft verbessert die Sekretion, normalisiert den Säuregehalt. Für Liebhaber von Zwiebeln und Knoblauch Dieses Kraut wird einfach ein unersetzlicher Helfer sein, da es ausreicht, einen Petersilienzweig zu kauen - und der Geruch dieser speziellen Produkte wird von den Menschen um Sie herum nicht mehr wahrgenommen. Außerdem wirkt es bakterizid und heilt das Zahnfleisch.
Petersilie ist weit verbreitet in Kosmetologie … Es hat aufhellende Eigenschaften, tonisiert die Haut und ist besonders sanft zur Haut um die Augen. Aufgrund dieser Eigenschaften wird Petersilie zur Herstellung von Gelen und Cremes um die Augen herum verwendet. Zu Hause können Sie ganz einfach Masken aus Petersilie herstellen.
Maske für fettige Haut. Gehackte Petersilie wird mit Haferflocken glatt gemischt, in einer Kaffeemühle abgewischt, 20 Minuten lang gleichmäßig auf das Gesicht aufgetragen, dann mit warmem Wasser abgewaschen und mit einem Stück Eis gerieben. Eis kann auch aus gefrorener Petersilienbrühe hergestellt werden.
Maske für trockene Haut. Ein wenig fettfreier Hüttenkäse wird mit einem Sud aus Petersilie vermischt und in einer gleichmäßigen Schicht im Gesicht verteilt.
Fein gehacktes Grün wird mit Milch gemischt, den Brei auf einer Serviette verteilt und auf den Hals- und Dekolletébereich aufgetragen. Nach dem Eingriff müssen Sie eine pflegende Creme auftragen.
Haarpflege. Spülen Sie den Kopf nach dem Waschen mit einem Sud aus Petersilie ab. Es verleiht dem Haar Kraft und Glanz. Alles wird verwendet: Von der Wurzel bis zu den Samen, die als Heilmittel gegen Kahlheit eingesetzt werden - mit Wodka oder Pflanzenöl angereicherte zerkleinerte Samen werden in Problemzonen eingerieben.
Petersilien-Lotion: Gießen Sie 20 Gramm Gemüse mit einem Glas Wodka und lassen Sie es 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen. Nachdem die Lotion fertig ist, reiben Sie sie 2-3 Mal pro Woche in die Kopfhaut ein. Diese Zusammensetzung reguliert die übermäßige Talgsekretion bei fettigem Haar und hilft auch bei der Beseitigung von Schuppen.
Kein Wunder, dass die Leute sagen, dass "eine Handvoll Petersilie gleich einer Handvoll Gold ist". Gesunde Haut, klare Augen und gute Laune sind klare Beweise dafür.
