Erbsen sind ein wahres Proteinlager. In Erbsen sind doppelt so viele davon enthalten wie in Weizen oder Roggen. Erbsen sind in Bezug auf den Kaloriengehalt Fleisch überlegen, in Bezug auf den Nährwert sind sie Buchweizen und Reis nicht unterlegen und in Bezug auf den Stärkegehalt sind sie Kartoffeln ebenbürtig. Erbsenkörner enthalten viele Vitamine - A, Gruppe B, C, PP, sowie lebenswichtige Elemente wie Eisen, Kalzium und Kalium, Jod, Magnesium und Natrium
Sowohl frische als auch getrocknete Erbsen enthalten Folsäure und viel Selen. Darüber hinaus entfernt Erbsenfaser Giftstoffe und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Ernährungswissenschaftler empfehlen, Erbsen bei Anämie, Arteriosklerose, Fettleibigkeit und zur Vorbeugung von Kropf zu essen.
Eine halbe Tasse frische Erbsenkerne versorgt unseren Körper mit einer täglichen Dosis Niacin. Dies ist eine sehr wichtige Substanz, die aktiv gegen Arteriosklerose, Krebs, Asthma bekämpft und darüber hinaus den Cholesterinspiegel im Blut reguliert. Grüne Erbsen verhindern die Bildung von Blutgerinnseln, entfernen Galle und verbessern die Funktion des Herzmuskels. Auch grüne Erbsenschoten sind nützlich, da sie viel Chlorophyll, Eisen und Kalzium enthalten.
Die Heilkraft der Erbse war lange Zeit bekannt und wurde von der traditionellen Medizin genutzt, die heute empfiehlt, Erbsen täglich zur Behandlung von Tuberkulose, Diabetes und Vitiligo in die Ernährung aufzunehmen. Traditionelle Heiler bemerken auch die harntreibenden Eigenschaften von Erbsen.
Mittel zum Entfernen von Steinen aus den Nieren und der Blase
Nehmen Sie täglich 2-3 Gläser heiße Erbsenbrühe oder eine köstliche Brühe aus jungen Schoten.
Komplexe Behandlung von Abszessen und Furunkulose
14 Tage lang morgens auf nüchternen Magen 2 EL einnehmen. Esslöffel der medizinischen Mischung: 3 EL mischen. Esslöffel getrocknete Erbsen, Reis, Hirse, in einer Kaffeemühle mahlen. In einer Pfanne mit schwerem Boden 3-4 Minuten unter ständigem Rühren braten. Dann 1 Glas kochendes Wasser einfüllen und 7 Minuten kochen lassen. In ein Glas umfüllen, kühl stellen und im Kühlschrank aufbewahren.
Parallel zur Einnahme der Mischung vor dem Zubettgehen sollten Sie einen Umschlag aus Erbsenmehl auf die entzündete Stelle machen. Dazu in einer Kaffeemühle zerkleinerte getrocknete Erbsen mit heißem Wasser auf Teigkonsistenz verdünnen, einen Fleck auf die Haut machen und mit Klebepflaster fixieren. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Abszesse verschwinden.
Heilmittel gegen Sodbrennen
Vor dem Essen 3-4 Körner frische oder eingeweichte rohe getrocknete Erbsen gründlich kauen und schlucken.
Mit niedrigem Hämoglobingehalt im Blut Essen Sie täglich 3-4 Esslöffel Dosen- oder frische Erbsen zum Frühstück.
Bei Ekzemen, eitrigen Wunden, Prellungen Tragen Sie einen Umschlag aus zerstoßenen unreifen Erbsen auf die betroffene Stelle auf. Um die therapeutische Wirkung zu verstärken, wird empfohlen, 1 EL zu mischen. ein Löffel Erbsenpüree mit 1 Teelöffel Eiweiß, zu Schaum geschlagen.
Abhilfe schaffen
Wenn sich die Haut an der verbrannten Stelle gelöst hat, bestreuen Sie die offenen Stoffe mit gemahlenem Erbsenpulver.
Ein Mittel zur Verbesserung der Funktion der Blutgefäße des Gehirns
4-5 mal täglich, unabhängig von der Nahrungsaufnahme, 1 Teelöffel getrocknete Erbsenkerne mit warmem Wasser essen.
Ein Mittel gegen Erkältungen, Schmerzen in inneren Organen, die bei starker körperlicher Anstrengung auftreten
2 Teelöffel trocken zerkleinerte Walderbsenwurzeln 15 Minuten in einem Glas Wasser kochen. 1 Stunde ruhen lassen, dann abseihen. Nehmen Sie 1 EL. 3-4 mal täglich löffeln.
Aufmerksamkeit! Erbsengerichte sind bei Gicht, akuter Nephritis, Magen- und Darmentzündungen kontraindiziert. Bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren können Erbsen nur als Kartoffelpüree gegessen werden
Ältere Menschen sollten Erbsen und andere Hülsenfrüchte vor dem Essen gründlich kochen, bis sie weich sind.
Um Blähungen loszuwerden und Gaslecks zu vermeiden, fügen Sie Karotten zu Erbsengerichten hinzu und essen Sie sie mit Brot.
Zitrusfrüchte, die bei uns nicht weniger beliebt sind als ihr "heimisches" Obst und Gemüse, finden auch in der medizinischen Praxis Anwendung. Wir haben schon darüber gesprochen Zitronen, über ihre ernährungsphysiologischen und heilenden Eigenschaften. Es bleibt hinzuzufügen, dass das meiste Vitamin C in Zitronen nicht im sauren Fruchtfleisch steckt, wie Sie vielleicht denken, sondern in der Schale. Deshalb ist die Schale der Frucht besonders wertvoll.
Beim Verzehr von Zitronen entwickelt der menschliche Körper eine Resistenz gegen Infektionskrankheiten, insbesondere Erkältungen. Der Körper wird widerstandsfähiger gegen Unterkühlung. Das heißt, Zitrone ist ein ausgezeichnetes bakterizides, entzündungshemmendes und antitoxisches Mittel. Zubereitungen auf Zitronenbasis wirken harntreibend, choleretisch, blutstillend, schmerzstillend und antihelminthisch.
Alkoholischer Aufguss von Zitronenschale (Auf 50 g Schale in 1 Glas Alkohol für 10 Tage an einem dunklen Ort bestehen und dann abseihen) 10 Tropfen nach Bedarf verwenden als Beruhigungsmittel und Antiemetikum, als Schmerzmittel bei akutem Rheuma und Gicht sowie zur Appetitanregung.
Das folgende Medikament ist hilfreich bei Malaria
Zitronenschale hacken. 2 EL. Löffel der resultierenden Masse 10 Minuten in 1 Glas Wasser kochen. 2 Stunden ruhen lassen, dann abseihen. 4 mal täglich 50 ml einnehmen.
Bei Salzablagerungen, bei Herzödemen, bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt sowie bei Vitaminmangel Zitronensaft pur oder mit Wasser verdünnt trinken.
Für medizinische Zwecke werden Früchte und Schalen verwendet. Orangen … Sie enthalten ätherische Öle, organische Säuren, Phytonzide, Vitamine A, B1, B2, C. Orangen helfen bei Bluthochdruck, Arteriosklerose, Fettleibigkeit, Gicht, Lebererkrankungen und regen auch den Appetit an. Nicht umsonst bringen wir unseren Verwandten und Freunden Orangen ins Krankenhaus. Bei Vitaminmangel (Mangel an Vitamin A, B, C im Körper) müssen Sie unbedingt Orangen essen oder Orangensaft trinken.
Mittel zur Stimulierung der Darmtätigkeit
Trinken Sie Orangensaft auf nüchternen Magen. Es kann auch als Antiseptikum zum Waschen von Wunden und Geschwüren verwendet werden, die lange nicht heilen.
Ein Heilmittel gegen Fieber
40 g Orangenschalen in 100 ml Alkohol 20 Tage bestehen lassen, dann abseihen. 4-5 mal täglich 10 Tropfen mit Wasser einnehmen.
Aufmerksamkeit! Sie sollten Orangen nicht bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren, bei Gastritis mit hohem Säuregehalt verwenden
Es wird auch als nützlich angesehen Grapefruit … Manche Menschen sind von der Bitterkeit der Frucht verwirrt, während andere dies an der Frucht schätzen. Aber es besteht kein Zweifel, dass Grapefruit eine diätetische und heilende Frucht ist. Es zeichnet sich durch seine einzigartige Kombination aus Mineralien, Zitronensäure, Pektinen, ätherischen Ölen und Kohlenhydraten aus. In Bezug auf den Vitamin C-Gehalt steht es einigen Orangen- und Zitronensorten in nichts nach und übertrifft sie sogar in der Zuckermenge.
Grapefruitsaft als ob es Kraft spendet, erfrischt nach harter körperlicher Arbeit und geistiger Erschöpfung. Um gesund und vital zu sein, trinken Sie Grapefruitsaft vor dem Frühstück auf nüchternen Magen, mit Zucker oder Puderzucker.
Aufmerksamkeit! Einige Medikamente sind mit dem Essen von Grapefruit nicht kompatibel. Es stellt sich heraus, dass sein Saft die Aufnahme bestimmter Medikamente beeinträchtigt. Sie müssen also Ihren Arzt konsultieren
Wie kann man sich nicht an eine andere tropische Frucht erinnern, die seit langem unsere Geliebte ist? Das Banane … Und obwohl drei Viertel einer Banane aus Wasser bestehen, enthält sie viele Kohlenhydrate, Saccharose, Mineralsalze, Vitamine. Bananen sind entzündungshemmend. Sie werden für Patienten mit Diabetes mellitus, Bluthochdruck sowie bei einigen Erkrankungen der Nieren und der Leber empfohlen.
Quitte - wenn auch nicht tropisch, aber dennoch eine südliche Frucht. Sein Geschmack und seine medizinischen Eigenschaften sind bei den Völkern Transkaukasiens und im Süden Russlands bekannt und geschätzt. Die Früchte enthalten Äpfel-, Zitronen-, Chinasäure, Tannine, Mineralsalze und Spurenelemente sowie viel Vitamin C. Quitte wirkt harntreibend, blutstillend, desinfizierend, entzündungshemmend und erweichend.
Heilmittel für Tuberkulose, Asthma bronchiale, Durchfall. Diuretikum und choleretisches Mittel
Nehmen Sie 3 mal täglich 100 g Früchte (in beliebiger Form, frisch oder verarbeitet) zu sich.
Ein Mittel zur Verringerung der Darmmotilität sowie zum Stoppen von Asthma bronchiale
5 g Quittenblätter in ein Glas kochendes Wasser geben und eine Viertelstunde im Wasserbad stehen lassen. Nach einer Stunde abseihen und ausdrücken. Mit Wasser auf das ursprüngliche Volumen verdünnen. Nehmen Sie 2 EL. Löffel 4-mal täglich vor den Mahlzeiten. Die Infusion sollte nicht länger als drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ein Aufguss aus getrockneten Quitteninnereien (Saatbett) wirkt umhüllend und ist ein hervorragendes Hustenmittel
1 Glas trockene Quitteninnenseite 1 Liter kochendes Wasser gießen, 5 Minuten kochen und eine Stunde bestehen lassen. Dann abseihen und 3-4 mal täglich 0,5 Tassen einnehmen. Bewahren Sie die Infusion nicht länger als drei Tage im Kühlschrank auf und erwärmen Sie sie vor der Verwendung auf Raumtemperatur.
Wie man sich nicht an eine andere, nicht weniger wertvolle südliche Frucht erinnert - Granat ? Tadschiken, Turkmenen und Aserbaidschaner glauben, dass der wahre Wert dieser Frucht erst erkannt wird, wenn Sie lange Zeit in der Hitze waren. Tatsächlich löscht Granatapfel den Durst besser als Wasser. Aber auch Magen-Darm-Beschwerden werden damit behandelt.
Zu medizinischen Zwecken werden Saft und Schale der Frucht verwendet. Granatapfelsaft enthält mehr Zitronensäure als Zitrone. Es enthält Vitamin C, Glucose, Mineralsalze und Alkaloide, die eine antihelminthische Wirkung haben. Solche Alkaloide kommen auch in der Granatapfelhaut vor. Darüber hinaus enthält die Schale eine große Menge an Tanninen, sodass ihr Aufguss gut bei Verdauungsstörungen hilft. Tannine, Alkaloide, Zucker und Mineralsalze finden sich auch in der Rinde der Wurzeln und Zweige der Pflanze. Granatapfelkerne sind reich an fetten Ölen.
Heilmittel bei Magen- und Darmentzündungen, Durchfall und Kolitis
1 Esslöffel. Einen Löffel trocken zerkleinerte Granatapfelschale in ½ Liter kochendes Wasser geben, 10 Minuten kochen lassen, dann zwei Stunden ruhen lassen und abseihen. 3-4 mal täglich 100 ml vor den Mahlzeiten einnehmen.
Dieses Werkzeug kann zum Spülen bei entzündlichen Prozessen in der Mundhöhle verwendet werden
Heilmittel um Bandwürmer loszuwerden
50 g gehackte Wurzelrinde oder Granatapfelzweige in ½ Liter Wasser gießen, 6 Stunden einwirken lassen. Dann die Brühe auf die Hälfte verdampfen und abseihen. Nehmen Sie eine Stunde lang einen Schluck. Nehmen Sie nach 30 Minuten ein Abführmittel.
Aufmerksamkeit! Granatapfelrinde und -wurzeln sollten mit größter Sorgfalt und unter ärztlicher Aufsicht behandelt werden
Wenn man über südliche Früchte spricht, muss man unbedingt erwähnen Traube … Trauben sind eine Ansammlung von Nährstoffen. Sie enthalten Zucker, Salze und Doppelsalze von Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, viele organische Säuren, Gerb- und Pektinstoffe, Vitamine A, B1, B2, C, Quercetin, Enin. Weinblätter sind reich an Tanninen, Wein- und Proteinsäuren sowie Zucker. Sie enthalten auch Inosit, Betain, Carotin, Quercetin, Cholin. Und natürlich sind diese Beeren in der Praxis der traditionellen Medizin nicht die letzten.
Ein Mittel zur Steigerung des Appetits, bei Angina und auch als fiebersenkendes Mittel
Trinken Sie den Saft von unreifen Früchten und essen Sie auch saure Beeren.
Ein Heilmittel bei Stoffwechselstörungen
1 Esslöffel. Gießen Sie einen Löffel trocken zerkleinerte Weinblätter mit einem Glas kochendem Wasser und kochen Sie es 10 Minuten lang. Kühlen und belasten. 3-4 mal täglich 50 ml einnehmen. Dieses Mittel kann verwendet werden, um den Hals bei Halsschmerzen oder zum Spülen bei Hautkrankheiten zu spülen.
Heilmittel gegen Husten und Heiserkeit
Nehmen Sie eine Abkochung aus getrockneten Trauben zusammen mit etwas Zwiebelsaft.
