2023 Autor: Lily Ayrton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 17:16
Wussten Sie, dass ein Standard-Essteller in einem Restaurant oder Café TRIPLE ist? Die Statistiken bezeugen beredt, dass wir überfüttert werden. Von 1977 bis 1997 stieg die Größe der Hamburger um 23 %, eines Tellers in Restaurants um 27 %, der Erfrischungsgetränke um 52 % und der Snacks (Cracker, Chips, Croutons usw.) um 60 %. Die aktuelle Generation isst viel zu viel im Vergleich zu ihren Vorgängern. Wer würde heute glauben, dass einst Getränke in Fastfood-Restaurants in 250 ml-Bechern serviert wurden?.
Die Schrecken des Überessens
Überessen ist eines dieser Dinge, die voller Nachteile und kein einziges Plus sind. Hohe Cholesterinwerte, Herzprobleme, Nierensteine, Schwellungen, Kopfschmerzen, Akne, Mundgeruch, Candidose, Sodbrennen und sogar Gedächtnisstörungen sind keine vollständige Liste der Folgen von großen Mahlzeiten.
Aber das Beängstigendste für jede Frau sind zusätzliche Pfunde, die Verdickung der Falten an Bauch und Hüften und der Abschied von ihrem Lieblingskleid, Rock und Jeans, die nicht mehr "passen". Aber übermäßiges Essen wird hier nicht aufhören! Aufgrund der "überwachsenen" Portionen wird sich Ihr Bauch strecken und die große Portion als normal wahrnehmen. Und wenn Sie ihn "unterfüttern", werden Sie von einem Hungergefühl heimgesucht. Infolgedessen wird übermäßiges Essen zu Ihrem Begleiter und Sie werden Fett hassen, das seine frühere Schönheit verbergen wird. Ängstlich?..
Verschwörung von Gastronomen
Ihre Angst interessiert jedoch niemanden. Ich erinnere mich an meine letztjährige Geschäftsreise nach Vilnius. Das Büro bezahlte zwei Mahlzeiten pro Tag im Restaurant. Dieses Essen sollte man gesehen haben! Der Salatteller ähnelte dem, den wir für mehrere Personen kochen. Heiß genug für eine Gruppe von 2-3 meiner besten Freunde. Ein Glas Saft oder Kwas ist 0,5 Liter. Also haben wir mehrere Tage in Vilnius gegessen. Die Portionen passten nicht einmal in meine stärkeren Sexkollegen. Ich habe nicht einmal die Hälfte gegessen, aber ich verließ den Tisch trotzdem mit einem Gefühl der Schwere.
Tatsache ist, dass ein Standard-Mittagsteller aus DREIFACH Portionen besteht. Und wir zahlen dafür! Natürlich ist es unsere Wahl, zu essen oder nicht zu essen. Aber in den meisten Fällen ist es immer schade für das, wofür es "bezahlt" wurde. Und selbst wenn etwas auf dem Teller bleibt, kam das Sättigungsgefühl schon während des Essens, was bedeutet, dass wir zu viel essen.
Geschäfte haben sich in ihrem Wunsch, Geld zu verdienen, nicht weit von Restaurants entfernt. Uns wird ständig gesagt, dass es nicht rentabel ist, ein kleines Paket zu kaufen. Es ist immer besser, einen großen zu nehmen - Sie können viel sparen. Unnötig zu erwähnen, dass wir nicht mit den Augen blinzeln und dieses Paket leeren werden?.. Und das wiederum Kalorien …
Hilfreiche Ratschläge
Gehen Sie nicht in ein Restaurant? Es ist fast unmöglich, mit Gastronomen zu kämpfen - eine Bestellung für eine halbe Portion wird von Ihnen einfach nicht angenommen. Nun, wenn Sie keine Angst vor den hochmütigen Blicken der Kellner und anderer haben, nehmen Sie eine Portion für zwei Personen. Besser noch, bestellen Sie ein Gericht - entweder nur den Salat oder nur das warme.
Immer kleinere Platten. Zu Hause, wenn unsere Portion von uns abhängt und nicht von gierigen Geschäftsleuten, gibt es viele weitere Möglichkeiten, die verzehrte Nahrungsmenge zu reduzieren. Wissenschaftler haben den Zusammenhang zwischen der wahrgenommenen Nahrungsmenge und dem Appetit nachgewiesen – je mehr Nahrung vor Ihnen liegt, desto mehr möchten Sie essen.
Anteil berechnen. Sie brauchen keinen Messbecher, um Ihre Portion zu berechnen – Ihre Hände tun es. 100 g Fleisch oder Fisch in der Größe ähneln also der Handfläche einer Frau oder einem Kartenspiel. Eine Männerhandfläche wiegt etwa 150 g, eine frauenfaustgroße Portion etwa 200 g, eine Handvoll eine Handfläche entspricht einem halben Glas Nudeln, Buchweizen oder Salat. Ein Esslöffel entspricht etwa zwei Daumen hoch. Wenn Sie wissen möchten, wie viel Gramm eine Portion sein sollte, sehen Sie sich die Standardportionen für die wichtigsten Lebensmittelgruppen an (Standard-, nicht allgemeine Lebensmittel!). Zum Beispiel ist eine Portion Joghurt ein Glas (175 g), Hüttenkäse ist 1/4 Tasse, Fleisch hat die Größe des bereits erwähnten Kartenspiels, Eier sind 2 Stück, Müsli sind 3/4 Tasse, Reis ist die Hälfte eine Tasse usw.
Weg von kalorienreichen Lebensmitteln. Fett- und zuckerhaltige Lebensmittel sind ein Kalorienkonzentrat. Das bedeutet, dass es unwahrscheinlich ist, dass ein winziges Stück Kuchen Ihren Hunger stillt, aber in Bezug auf die Kalorienzahl kann es dem ersten und zweiten Gang zusammen entsprechen. Bevorzugen Sie daher kalorienarme und mittelkalorische Lebensmittel.
Auf separatem Teller. Es kommt vor, dass wir unseren Salat oder andere Speisen nicht auf einen separaten Teller legen, sondern To-syo von üblichen Tellern nehmen (z. B. Käse, Fleisch, Wurst - von Tellern, auf denen sie in Scheiben geschnitten werden). Dies erschwert die Einschätzung, wie viel Sie bereits gegessen haben und wie viel Sie noch essen können. Stellen Sie daher Lebensmittel immer auf einen separaten Teller. Auf diese Weise können Sie die Situation besser kontrollieren.
Keine Zeitungen oder Fernsehen. Manche Menschen können nicht sicher essen - sie müssen fernsehen oder Zeitung lesen. Es ist bekannt, wie deprimierend sich dies auf die aufgenommene Nahrungsmenge auswirkt. Wegen des "Rote Herings" laufen Sie Gefahr, eineinhalb Mal mehr zu essen als sonst.
Von großen bis kleinen Portionen. Natürlich werden Sie beim ersten Mal nach dem Reduzieren der Portionen ein gewisses Unbehagen verspüren - hauptsächlich, weil die Portion bereits beendet ist, aber das Sättigungsgefühl "verzögert sich auf dem Weg". Daher sind die folgenden Tipps hilfreich:
- Trinken Sie vor den Mahlzeiten 0,5-1 Glas Wasser, um in den Magen zu gelangen;
- mehr ballaststoffreiche Nahrung in die Ernährung aufnehmen;
- Bevorzugen Sie kalorienarme Lebensmittel - auf diese Weise können Sie die aufgenommene Nahrungsmenge einsparen, aber die Anzahl der Kalorien erheblich reduzieren;
- Essen Sie langsam und kauen Sie die Nahrung gründlich.
Und lernen Sie am Ende, Werbegimmicks zu ignorieren. Trotz der scheinbaren Attraktivität des Angebots der Geschäfte sollten Sie nicht darauf "beißen" - vor allem nicht, wenn es um leckeres, aber ungesundes Essen geht. Hier ist ein Waschpulver - Sie sind immer willkommen!
