2023 Autor: Lily Ayrton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 17:16
Aus der Menge der Ratschläge zur richtigen oder "gesunden" Ernährung von einer Person, die diesem Thema nicht gleichgültig ist, denke ich, dass es vielleicht zu einer "Kollision" kommen wird. Sie wissen, wie Pavlovs Hund, als ihr zwei Befehle gleichzeitig erteilt wurden, die sich widersprachen. Daher ist es für Menschen, die sozusagen mit der Zeit zu essen versuchen, sehr schwierig, sich im Informationsfluss zu diesem Thema zurechtzufinden. Dass Fett sein kann und sollte, dann ist es unmöglich, tk. es wird definitiv zu Herzerkrankungen führen. Dennoch ist es notwendig, die einzig richtige individuelle Verhaltenslinie bei Lebensmitteln selbst zu bestimmen. Dieser Hund verlor übrigens schnell die Nerven
Was streben wir alle an, wenn wir uns richtig ernähren und Sport treiben? Um glücklich bis ans Ende zu leben. Hundertjährige waren laut Studien aus der Zeit der Sowjetunion die Bergsteiger Abchasiens - frische Luft, körperliche Arbeit, Narzans, ein subtropisches Klima, ein Lamm mit Kräutern und gealterte schwache Weine. Gleichzeitig belegten die Ureinwohner von Taimyr den zweiten Platz in der Rangliste der Hundertjährigen. Raue Lebensbedingungen - Frost bis minus fünfzig, Wind 30 Meter pro Sekunde, und so alle zehn Wintermonate. Kein Obst, kein Grün, kein Gemüse. Die Hauptnahrungsmittel sind Fett (Robben, Fisch, Bär), Wild und Fisch. Sie beschmierten ihre Körper mit Fett und mit diesem Film auf ihren Körpern gingen sie monatelang ohne Bad oder Dusche. Und sie haben lange gelebt! Paradox.
Was ist los? In der Ernährung sagt Alexei Faleev in seinem Buch. Er denkt, dass Sie müssen so essen, wie Ihre Vorfahren, die in der gleichen Gegend leben, gegessen haben … „Die Ernährungstraditionen verschiedener Völker sind unterschiedlich und haben sich über viele Jahrhunderte hinweg entwickelt“, schreibt Faleev. „Wenn also selbst die besten Ernährungsmerkmale einer Nation mechanisch auf eine andere übertragen werden, trägt dies nicht zur Gesundheit bei, da es lange dauern wird, bis sich der menschliche Magen-Darm-Trakt angepasst und die ungewöhnliche Nahrung als heimisch akzeptiert.“
Es ist allgemein bekannt, dass Hundertjährige in den verschiedensten Regionen der Welt seit ihrer Kindheit einen aktiven Lebensstil führen. Auch ihr starker familiärer und sozialer Status ist in den allermeisten Fällen charakteristisch. Hundertjährige, ihre Verwandten und Freunde haben ein ausgeprägtes Gefühl für die Integrität der Familie und die Kontinuität der Generationen. Ideales Essen ist das Essen des Hauses, des Hauses, das auf Rezepten basiert, die von Großmutter an Tochter und Enkelin weitergegeben wurden, auf Familientraditionen, auf den Traditionen eines bestimmten Ortes, eines bestimmten Volkes, einer bestimmten Nationalität. Dies ist die ideale Ernährung für einen gesunden Menschen.
Ein brillanter Wissenschaftler, Akademiker B. V. Bolotov schlug vor, sich an ein paar einfache Regeln zu erinnern, die die Russen traditionell anwenden. Die Befolgung dieser Richtlinien trägt zur Erhaltung einer idealen Gesundheit bei:
- Geben Sie nach dem Essen nach 5-30 Minuten ein paar Salzkörner auf die Zunge, lösen Sie sie im Speichel auf und schlucken Sie den Speichel. Sie können auch eine leicht gesalzene Scheibe Brot oder eine Scheibe gesalzenen Fisch essen;
- trinke ständig Kwas, insbesondere Kräuterkwas;
- Kräuter mit Bitterkeit zum Tee hinzufügen: eine Prise Wermut, Schafgarbe, Alant, etc. In kleinen Dosen hinzufügen, damit sich der Geschmack des Tees nicht verschlechtert, sondern ausdrucksvoller und saftiger wird;
- Senf sollte immer auf dem Tisch stehen und in fast allen zweiten Gängen verwendet werden;
- die drei Hauptmahlzeiten bestehen hauptsächlich aus sauren Aminosäuren (d.h. bestehen aus fleischhaltigen Speisen), zwischen denen (2-3 Stunden nach der Hauptmahlzeit) kleine Snacks zubereitet werden, während denen basische Aminosäuren (d.h pflanzliche Lebensmittel). Dies ist bis zu einem gewissen Grad eine separate Diät, die sich jedoch völlig von dem unterscheidet, worüber normalerweise gesprochen wird, indem die Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten getrennt wird. Dies ist die separate Einnahme von Aminosäuren unterschiedlicher Zusammensetzung.
„All dies scheint logisch und verständlich zu sein, aber warum sind dann so viele Ernährungssysteme aufgetaucht – Vegetarismus, separate Ernährung, die Empfehlung, Lebensmittel 33 Mal zu kauen, eine kategorische Verweigerung von Milch und so weiter und so weiter. Tatsache ist, dass dies alle Arten von diätetischen Lebensmitteln sind. Sie sind nur bei bestimmten Krankheiten und nur vorübergehend angezeigt. Wenn Sie sich davon erholen, müssen Sie aufgeben und auf die traditionellen Lebensmittel Ihrer Region umsteigen, denn all diese Arten von Lebensmitteln bringen einem gesunden Menschen nur Krankheit!
Für einen Russen ist es undenkbar, auf seine heimischen Knödel mit Sauerrahm, Kartoffeln mit Pilzen, Nudeln mit Schnitzel, Sauerkrautsuppe mit Schweinefleisch und Kartoffeln zu verzichten. Die Traditionen der Volksküche sind bei uns sehr fest verankert. Und das ist sehr gut. Wir müssen nicht auf all dieses Erbe verzichten, es wird sehr großen Schaden anrichten. Das einzige, was getan werden muss, ist, die körperliche Aktivität etwas zu erhöhen, damit sie mit der körperlichen Aktivität unserer Großväter vergleichbar wird."
Die Vereinigten Staaten sind ein junges Land, bestehend aus Emigranten, die oft ihrer Heimat entrissen sind und alle möglichen nationalen Traditionen vergessen haben. Amerika hat keine eigenen Traditionen. Und deshalb gibt es so viele Patienten mit Stoffwechselstörungen. Dies ist das Land der dicksten und kränksten Menschen! Und das ist vollkommen logisch die meisten neumodischen Diäten und Ernährungstheorien erscheinen in Amerika … Sie wissen einfach nicht, an welche Tradition sie sich halten sollen, sie schnappen sich oft verschiedene Rezepte aus verschiedenen Traditionen, was zu einem völlig "unverdaulichen" Ergebnis führt. Daher wird eine wichtige Etappe in der Genesung unseres Körpers darin bestehen, hauptsächlich zur nationalen Küche zurückzukehren.
