2023 Autor: Lily Ayrton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 17:16
Vor kurzem wurde in Zentralrussland eine sehr interessante Pflanze, Actinidia, in Gärten angebaut
Diese Pflanze ist laut Wissenschaftlern ein Relikt, sie wurde in Ostasien seit dem Tertiär aufbewahrt, als es im Fernen Osten ein subtropisches Klima gab, obwohl es schwer vorstellbar ist …
Eine alte japanische Legende präsentiert Actinidia als magische Beere, die von einem kranken Einzelreisenden entdeckt wurde und ihn buchstäblich im Handumdrehen heilte …
Die Gattung der Actinidia umfasst mehr als 30 Arten. In Zentralrussland am häufigsten angebaut Aktinidia kolomikta - Aktinidia kolomikta … Dies ist eine verholzende mehrjährige Liane, deren Heimat die Nadel- und Mischwälder des Fernen Ostens und Südostasiens sind.
Actinidia ist eine Kletterpflanze, die sich um Bäume oder andere Stützen windet und bis zu 25 Meter lang werden kann. An der Spitze der Stütze angekommen, beginnt sich Actinidia zu verzweigen, ihre langen Triebe bilden eine üppige Krone.
Seine Rinde ist rötlich-braun, schält sich an alten Ästen ab. Actinidia hat große, dunkelgrüne Blätter. Vor der Blüte werden die Enden der Blätter weiß und werden nach der Blüte rosa-karmesinrot … Im Herbst nehmen die Blätter einen gelben, goldgelben und violett-violetten Farbton an.
Die Blüten sind groß, weiß, selten rosa, duftend. Actinidia blüht Ende Juni - Anfang Juli. Die Blüte kann bis zu 20 Tage dauern.
Actinidia-Früchte sind süß-saure grüne oder grünlich-gelbe Beeren mit einem angenehmen Aroma. Darin befinden sich viele kleine Samen. Die Früchte reifen Anfang September. Ein Actinidia-Strauch bringt 5 bis 15 kg nützliche Früchte mit Ananasgeschmack hervor. An einem Ort können Aktinidien mehr als 20 Jahre lang Früchte tragen.
Actinidia wird jeden Bereich schmücken, es wird dekorative Stützen, ein Tor, einen Pavillon, eine Wand erklimmen … Sein veränderliches Laub lässt Actinidia wie einen regenbogenfarbenen Wasserfall aussehen.
Actinidia liebt Sonne und Wärme. Actinidia "Kolomikta" ist gut, weil sie Frost verträgt und auch im Schatten wachsen und Früchte tragen kann. Bevorzugt leichte Sandböden. Der Boden sollte mit Kies oder gebrochenen Ziegeln entwässert werden. Asche, Humus, Kompost, verrotteter Mist werden dem Boden zugesetzt.
Auf 4-5 weiblichen Aktinidien wird 1 männliche Pflanze gepflanzt. Stützen werden sofort platziert. Die Pflanzenpflege besteht im Gießen, Entfernen von Unkraut, Lockern. Actinidia wird durch Samen, Stecklinge, Luftschichten und Wurzelsauger vermehrt.
Vor der Aussaat im Herbst werden die Samen mit grobem Flusssand vermischt, vorzugsweise vorkalziniert. Sie werden in Gewächshäusern gesät, die für den Winter abgedeckt sind.
Die Aussaat im Frühjahr ist schwieriger, sie erfordert eine Stratifizierung (Platzieren der Samen für zwei Monate in einer feuchten kalten Umgebung vor der Reifung, danach werden sie in das Substrat gepflanzt). Samen können in gewaschenem nassem grobem Sand geschichtet werden.
Die Früchte von Actinidia enthalten eine große Menge an Vitamin C. Experten sagen, dass Beeren aus einem Actinidia-Strauch ausreichen, um eine 4-köpfige Familie ein ganzes Jahr lang mit Vitamin C zu versorgen. Darüber hinaus enthalten Actinidia-Früchte Zucker, organische Säuren, Tannine, Pektin, Vitamin P, Carotin und Spurenelemente.
Die Actinidia-Früchte werden an der frischen Luft im Schatten getrocknet. Dann können Sie sie im Ofen bei schwacher Hitze oder im vorgeheizten und ausgeschalteten Zustand trocknen.
Die traditionelle Medizin verwendet die Früchte der Aktinidien bei der Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Anämie, Skorbut, Lungenerkrankungen, Karies, Stoffwechselstörungen, Keuchhusten, Rheuma, zerebrovaskulären Unfällen sowie körperlicher und geistiger Erschöpfung, nervöser Belastung und zur Vorbeugung.
In Primorje werden die Früchte der Actinidia als Abführmittel und Antihelminthikum verwendet.
Für medizinische Zwecke werden nicht nur Früchte verwendet, sondern auch Blüten, Blätter und Pflanzenrinde.
Aufguss von Blumen:
1 Esslöffel. Ein Löffel getrocknete Blumen wird mit 1 Glas kochendem Wasser gegossen und 15 Minuten lang in einem Wasserbad belassen, eine Stunde lang gekühlt, gefiltert und dreimal täglich 1/3 Tasse vor den Mahlzeiten eingenommen.
Beerenabkochung:
2 EL. Esslöffel trockene Beeren werden mit 1 Liter kochendem Wasser gegossen und 7-8 Stunden lang in einer Thermoskanne aufbewahrt. Trinken Sie tagsüber in gleichen Portionen vor den Mahlzeiten.
Rindenabkochung:
1 Esslöffel. einen Löffel Rinde mit 1 unvollständigem Glas kochendem Wasser (bis zum Rand) gießen, zum Kochen bringen, 10 Minuten köcheln lassen, 40 Minuten abkühlen, filtern, 1 EL nehmen. 3 mal täglich löffeln.
Actinidia-Beeren werden sowohl frisch als auch in Form von Marmelade, Kompott, Gelee, Tortenfüllung …
Actinidia ist für jeden nützlich, insbesondere aber für Kinder, ältere Menschen und diejenigen, die aktiv geistig und körperlich arbeiten.
Actinidia-Marmelade
Du wirst brauchen:
- 1 kg Beeren;
- 1200 g Zucker;
- 1 Glas Wasser.
Kochmethode:
Die Beeren über Nacht mit Zucker bedecken. Morgens Wasser hinzufügen, anzünden, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, 5 Minuten kochen und 3-4 Stunden abkühlen lassen. Dann erneut zum Kochen bringen und nach 5 Minuten vom Herd nehmen, abkühlen und zum dritten Mal weich kochen, Schaum entfernen und umrühren. In sterile Gläser füllen, mit Papier abdecken, mit einem Band zubinden und bei Zimmertemperatur, zum Beispiel in einer Speisekammer, lagern.
Actinidia-Kompott
Du wirst brauchen:
- Actinidia-Beeren;
- Sirup - für 1 Liter Wasser 1 Glas Zucker.
Kochmethode:
Die Actinidia-Beeren abspülen, in sterile Gläser geben, heißen Sirup einfüllen, Halblitergläser 15 Minuten abdecken und sterilisieren, Litergläser - 20 Minuten bei einer Temperatur von 85-90 Grad.
Actinidia-Gelee
Du wirst brauchen:
- 1 kg Beeren;
- 1 kg Zucker.
Kochmethode:
Die Beeren waschen, trocknen, pürieren, mit Zucker bestreuen und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze weich kochen. In Gläsern aufbewahren.
Kandierte Früchte
Du wirst brauchen:
- 1 kg Beeren;
- 1200 g Zucker.
Kochmethode:
Frisches Obst abspülen, in einem Sieb in ein Glas Wasser geben, trocknen, mit Zucker bestreuen und im Kühlschrank auf der unteren Schiene aufbewahren. Auf Wunsch können Sie anstelle von Zucker Honig (1: 1) gießen.
In der Magie ziehen die rosa Blätter von Actinidia romantische Liebe an, dazu müssen sie gepflückt, getrocknet und am Kopf platziert werden. Für Langlebigkeit und Gesundheit werden halbgrüne und weiße Blätter unter die Matratze gelegt.
Um befördert zu werden und viel Geld zu verdienen, wird ein getrocknetes gelbes Actinidia-Blatt in eine Schreibtischschublade gelegt.
Trockene Beeren, die in der Nähe der Schwelle oder des Tors verstreut sind, schützen vor dem bösen Blick und den Grollern. Und wenn Sie 5 reife Beeren über die rechte Schulter auf die Straße werfen, haben Sie eine schnelle Fahrt.
Actinidia, gepflanzt auf dem Gelände, schützt die Haushalte vor Problemen und Krankheiten.
