2023 Autor: Lily Ayrton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 17:16
Rot- oder Waldkiefer ist ein echter „Freund“im Kampf gegen verschiedene Leiden. Kiefern sind für viele Völker der nördlichen Hemisphäre ein vertrauter Bestandteil der Natur – das sind Pflanzen, die der Menschheit von den ersten Schritten ihrer Entwicklung an vertraut sind. Überall, wo Kiefern wachsen, ihre Originalität ihres Aussehens, die Fähigkeit, ein duftendes Harz zu verströmen, das wie Tränen erscheint, der Geruch von geteertem Holz hat sie seit langem zum Gegenstand von Mythen, religiösen Anbetungen und Zeremonien gemacht
So hat uns die griechische Mythologie eine elegante Legende über die Nymphe Pitis bewahrt. Der Windgott Boreas war eifersüchtig auf die Waldpfanne und verwandelte sie in eine Kiefer. In China und Indochina galten diese Pflanzen als magische Bäume, die Glück bringen und Ärger abwehren. Im alten Vietnam war der Glaube an die magische Kraft der Kiefern so stark, dass es zur Tradition wurde, sie in der Nähe des Kaiserpalastes als Symbol für Langlebigkeit und Größe der regierenden Dynastie zu pflanzen. Die Bewohner Mittel- und Nordeuropas haben auch ihre eigenen Legenden und Geschichten über einen Baum geschaffen, der freundlich, kraftvoll und wohlwollend ist und lichte Trockenwälder bildet - Kiefernwälder.
Kiefern sind schlanke immergrüne Bäume, die eine Höhe von 50 oder sogar 75 (!) M und einen Durchmesser von 2-4 m erreichen. Die häufigste Kiefer aller ihrer Arten - Föhre … Jeder, der sie im Wald gesehen hat, wird zustimmen, dass es ein äußerst attraktiver Baum ist. Die Pflanze ist schlank, mit stark entzweigtem Stamm, mit einer rötlichen, manchmal sogar etwas orangefarbenen Rinde, meist mit einer kleinen, aber anmutigen kegelförmigen Krone. Waldkiefer erfreut das Auge in jedem Wald. Weißmoos-Kiefernwälder sind besonders gut, wo helles Moos unter den Kiefern wächst. Nicht weniger attraktiv ist jedoch eine Kiefer in Form eines einsamen stehenden Baumes mit einem kräftigen, oft gebogenen Stamm und einer niedrigen Krone. Solche Kiefern scheinen einen heroischen Geist zu atmen. Viele kreative Menschen bewunderten die Schönheit dieses Baumes. Am bekanntesten sind wir für den Künstler Ivan Shishkin, der die Schönheit der Kiefer in seinen Gemälden "Pine Forest", "Ship Grove" usw.
Kiefernwälder nehmen weite Gebiete Russlands ein und machen 19,5 % der Gesamtfläche der Nadelwälder im europäischen Teil und in Sibirien aus. Der lichtliebende Baum bildet saubere, helle Bepflanzungen. Der Kiefernwald erscheint transparent und sonnig.
Es gibt noch eine andere Kiefernart, deren Name bekannt ist. Das Sibirische Kieferbesser bekannt als Sibirische Zeder oder Zedernkiefer … Aber Sibirische Zeder hat nichts mit echter Zeder zu tun. Dieser Name wurde im 15. Jahrhundert einer sehr schönen Kiefer gegeben. (oder noch früher) von russischen Entdeckern, die sie auf ihren Reisen in Sibirien trafen. Dies ist ein ihnen unbekannter Nadelbaum, nicht wie eine Fichte oder Tanne, und noch mehr eine Lärche, und wurde von ihnen mit der Zeder verglichen, die sie aus den heiligen Büchern kannten. Eine echte Zeder findet sich in den Bergen Kleinasiens (libanesische Zeder), in Nordafrika (Atlas-Zeder), im nordwestlichen Himalaja und Afghanistan (Himalaya-Zeder) und auf der Insel Zypern (zypriotische Zeder).
Sehr ähnlich der sibirischen und europäischen Kiefer Koreanische Kiefer … Es ist hier in Primorje, im Osten Chinas, in Korea und Japan üblich. Sibirische und koreanische Kiefern sind Bäume mit einem breiten Anwendungsspektrum. Bis vor kurzem gehörten in vielen Regionen Sibiriens "Zedern"-Bäume zur Kategorie der Walnussbäume, und es war verboten, sie zu fällen. Tatsächlich enthalten die Samen der sibirischen Kiefer bis zu 65% fettes "Zedernöl" von ausgezeichneter goldgelber Farbe und angenehmem Geschmack. Aus den Samen der "Zeder" wurde in Sibirien Speiseöl gewonnen, "Zederncreme" mit einem sehr eigentümlichen und hochgeschätzten Geschmack.
Von einem Ort in Italien - Kalabrien - hat seinen Namen Kalabrische Kiefer … Das Gebiet dieser Kiefer grenzt an das Gebiet Aleppo-Kiefern … Unter den Kiefern des Mittelmeers ist anzumerken, dass sie außergewöhnlich dekorativ ist. Kiefer … Die Kerne der Kiefern sind die größten unter den Kiefern: 1.500 davon in 1 kg, sie sind schmackhafter als „Kiefernkerne“und werden häufig in Süßwaren verwendet. Pitsunda-Kiefer kommt entlang der Schwarzmeerküste des Kaukasus vor. Lebt an der Grenze zwischen Georgien und Aserbaidschan Eldar-Kiefer … In den Gebirgssystemen Westeuropas - den Pyrenäen, den Alpen, dem Balkan und den Karpaten - wächst Latschenkiefereher wie ein Busch.
Die Japaner sind sehr lieb kleinblütige Kiefer, auf andere Weise - japanische Weißkiefer. Sie ist es, die den von ihnen so geliebten japanischen Zwergpflanzen schenkt: Eine Kiefer, die das Aussehen eines großen Baumes genau wiederholt, wird vollständig in einen kleinen Topf gelegt. Die Technik, um solche Zwerge zu erhalten, ist nicht sehr schwierig, erfordert jedoch viel Geduld. Extrem hartnäckig in der Neuen Welt kalifornische Bergkiefern … Die Kiefern Mexikos in den Bergen Mittelamerikas sind von großer Vielfalt. Etwa 40 Kiefernarten sind hier zu finden. Darunter sind zum Beispiel Riesen, Kiefer von Montezuma, und Zwerge, nämlich Kiefer-Palme.
Kiefern sind ein äußerst wertvolles Material für die Aufforstung. Es ist merkwürdig, dass auch im 7. Jahrhundert. ANZEIGE Die Westgoten, die Südeuropa eroberten, sorgten sich um die Ausbeutung seiner Wälder durch ihre räuberische Ausrottung und ein Sondergesetz ordnete die Anpflanzung von Kiefern- und Eichenwäldern auf dem Territorium des von ihnen geschaffenen Königreichs an. In Russland pflanzte Peter I. kräftig Wälder, vor allem Kiefern und Eichen. Eine so große Vielfalt an Kiefern ist sehr neugierig. Aber wir interessieren uns für unsere liebe, schmerzlich vertraute Waldkiefer. Lassen Sie uns über seine vorteilhaften Eigenschaften sprechen
Niere es enthält Harz, ätherisches Öl (Terpentin), Tannine, Vitamin C und K, Mineralsalze. Kiefernknospen sind Teil der Diuretika und Brustpräparate. Eine Abkochung aus den Nieren wird zur Inhalation bei Lungenerkrankungen verwendet. Ätherisches Kiefernöl - Terpentin - wird als Wundheilung, Antiseptikum, zum Einreiben bei Rheuma, Gicht, Neuralgien, Myositis, entzündlichen Erkrankungen der Lunge und der Atemwege verwendet. Eine Abkochung aus der Niere wird bei Wassersucht, Bronchitis, Entzündungen der oberen Atemwege, Gallenblase, bei verschiedenen Hauterkrankungen, die mit Stoffwechselstörungen einhergehen, sowie zur Regulierung der Menstruation, bei Nieren- und Blasensteinen verwendet.
Kiefernknospen werden im zeitigen Frühjahr während der Quellzeit geerntet. Die Oberfläche der Nieren ist mit trockenen, spiralig angeordneten, eng aneinander gepressten, gefransten Schuppen bedeckt, die durch hervorstehendes Harz miteinander verklebt sind.
Du kannst zu Hause einen Trank machen. Es ist besonders praktisch, weil es zur Behandlung von Kindern verwendet werden kann. 50 g Nieren mit einem Glas kochendem Wasser gießen, 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen, abseihen. Fügen Sie 500 g Zucker hinzu und kochen Sie den Sirup oder geben Sie 50 g Honig in den abgesiebten Aufguss und trinken Sie 5-6 Esslöffel pro Tag.
Für Heilbäder bei Rheuma und Hautkrankheiten 500 g Nieren nehmen und mit 5 Liter Wasser aufkochen. Die Brühe wird in das Bad gegeben.
Nadeln enthält Ascorbinsäure, Tocopherol, Carotin, Gerb- und Bitterstoffe, Spurenelemente - Aluminium, Eisen, Kupfer, Phytonzide. Die Nadeln sind in verschiedenen Vitamin- und Antiskorbutinfusionen enthalten. Präparate aus Nadeln werden bei Verbrennungen und Magengeschwüren verwendet und zur Behandlung der Mundhöhle empfohlen. Ätherisches Nadelöl wird als Schmerzmittel zum Einreiben verwendet. Wenn Sie mehr ätherische Öle aus den Nadeln gewinnen möchten, ernten Sie diese am besten Mitte Juli. Aber wenn Ascorbinsäure benötigt wird, dann ist die beste Erntezeit die Winterzeit, denn Zu dieser Jahreszeit hat es den höchsten Vitamin-C-Gehalt.
In der Kälte (auf dem Balkon) können Sie die Nadeln bis zu 2 Monate aufbewahren. Beim Warmhalten sinkt der Gehalt an "Ascorbinsäure" stark ab.
Hier eine Beschreibung der Vorteile von Tannennadeln, die wir in einer Volksmedizin finden: „Bäder mit Tannennadelextrakt haben eine ungewöhnlich wohltuende Wirkung auf Personen mit schmerzhafter Reizbarkeit und stärken erstaunlicherweise Nerven und Herz. Daher werden diese Bäder mit großem Erfolg bei Herz- und Nervenleiden, bei Nervenentzündungen, Nervenschmerzen, nervöser Erregung, nervöser Schlaflosigkeit, Lähmung und Gicht, Muskel- und Gelenkrheumatismus, Ischias, Schwellungen und Entzündungen der Gelenke, mit gefrorenen Gliedmaßen, mit Hautleiden, Abszessen, Fettleibigkeit, Atemwegskatarrh, Asthma und Lungenerkrankungen. Bäder sind auch nützlich, um die Kräfte von Patienten zu stärken und zu revitalisieren, die sich von schweren Krankheiten erholen. Dieselben Bäder können auch zur therapeutischen Inhalation verwendet werden, wenn dem Bad 20-30 Tropfen Kiefernnadelöl hinzugefügt werden. Mit ätherischem Öl gesättigte Dämpfe haben eine hervorragende Wirkung auf die Schleimhäute der Gesichtspartien.
Also das Rezept für Kiefernextrakt. Nehmen Sie Nadeln, Zweige und Zapfen (grün), füllen Sie sie mit kaltem Wasser und kochen Sie eine halbe Stunde lang. Gut verschließen und 12 Stunden ziehen lassen. Ein guter Extrakt hat eine braune Farbe. Für ein Vollbad werden 1500 g Aufguss benötigt, für ein Halbbad - 750 g, für ein Sitz- und Fußbad - 250 g Aufguss. Solche Bäder mit Salzzusatz sind sehr nützlich. Für eine Dose Tannennadeln wird etwa 1 kg Kochsalz verwendet.
Stark zerdrückte Nadeln werden als schmerzstillender Verband bei Schmerzen bei Gicht und Rheuma verwendet. Ein solcher Verband muss oben gewickelt werden.
Das Auslaufen aus dem Kofferraum ist gelb Saft Ist eine Harzlösung in ätherischem Öl. Zunächst ist es komplett flüssig. Doch innerhalb weniger Tage verdunstet das ätherische Öl und das Harz verdickt sich zu einer körnigen Masse. Aus dem Harz wird eine Reihe von Produkten gewonnen: Kolophonium, Terpentin, Teer. Das Zahnfleisch wird als wundheilendes und bakterizides Mittel verwendet. Sie können es jederzeit abholen.
Harz wird als schleimlösend empfohlen - 5-6 Körner 2-mal täglich.
Leckere Rezept
Nadelgetränk
1. Mahlen Sie 50 g junge Nadeln, fügen Sie 2 Tassen gekochtes Wasser hinzu und bestehen Sie 2 Stunden lang an einem kühlen, dunklen Ort. Abseihen, Zitrone und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Nur frisch zubereitet verwenden, denn während der Lagerung verliert das Getränk seine wohltuenden Eigenschaften.
2. Spülen Sie 50 g Nadeln, geben Sie 250 g kochendes Wasser hinzu, fügen Sie 10 g Zucker und Zitronenschale hinzu. 30 Minuten unter dem Deckel garen. Belastung, cool. Zitronensaft kann hinzugefügt werden.
Nadelbier
Junge Kieferntriebe (7-10 cm) hacken, kochen und abseihen. Fügen Sie Zucker in einer Menge von 1 kg pro 10 Liter Brühe hinzu und kochen Sie, bis die Konsistenz von Melasse erreicht ist. Abfüllen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Um Bier herzustellen, Pinienmelasse mit Wasser mischen (1:15), 2 Stunden kochen, abkühlen, gären lassen und dann in Flaschen abfüllen, verschließen und an einem kühlen Ort aufbewahren.
Nadelholzsorbet
Um 150 g Getränk zuzubereiten: einige Tannennadeln im Mörser zermahlen, dort 30 g Himbeersirup hinzugeben, abseihen und vorsichtig auf den Boden des Glases gießen. Vorsichtig an der Messerkante entlang 70 ml gekühlten Orangensaft in das Glas gießen, damit sich die Schichten nicht vermischen. 50 g Eis darüber geben, mit einem Zweig Tannennadeln garnieren. Ein schöner und ungewöhnlicher Leckerbissen für den Neujahrstisch.
Fortsetzung folgt…
