2023 Autor: Lily Ayrton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 17:16
Zitrone ist ein immergrüner Baum mit einer Höhe von 3 bis 7 m aus der Familie der Rutaceae mit dornigen Zweigen und leuchtend weißen Blüten mit einer violetten Krone. Hat eine pyramidenförmige oder ausladende Krone, abwechselnd ledrige länglich-eiförmige Blätter mit einem charakteristischen Geruch
Zitrone wird in den Mittelmeerländern, Kalifornien, Florida angebaut. Auf dem Territorium der ehemaligen UdSSR wird sie in der subtropischen Zone des Kaukasus gezüchtet, insbesondere in Westgeorgien, Zentralasien und Moldawien. Zitrone ist auch als Zimmerpflanze zu finden.
Die wichtigsten Zitronensorten blühen von Mai bis Juni, Früchte erscheinen von November bis Dezember. Aber manche Zitronenbäume tragen fast das ganze Jahr über reife Früchte. Ein fruchttragender Baum produziert Zitronen mit einem Gewicht von 200 bis 400 g.
Zitronenfrucht - elliptisch, faltig, beerenartig, mit gelber Schale, saurem saftigem Fruchtfleisch, in 8-10 Lappen unterteilt.
Das saftige Fruchtfleisch der Frucht enthält 5-8% Zitronen- und Apfelsäure, Stickstoff- und Pektinstoffe, Zucker (2-3, 5%), Phytonzide, viel Kalium, Kupfer, Provitamin A, Vitamine B1, B2, C (bis 85 mg%), D, P, Flavonoide, ätherische und fette Öle.
Zitrone ist die wichtigste natürliche Quelle von Citrin (Vitamin P). Der Fruchtsaft enthält Cumarin-Isopimpinellin, die Samen enthalten fettes Öl, Bitterstoffe und die Fruchtschale enthält ätherisches Öl, Flavon-Glykoside, Cumarine und Sitosterol.
Zitronen werden frisch, in der Süßwaren- und alkoholischen Getränkeindustrie, bei der Herstellung von Erfrischungsgetränken verwendet. Zitrone findet seine Verwendung beim Kochen. Aufgrund ihres sauren Geschmacks und angenehmen Aromas werden Zitronen in verschiedenen Gerichten verwendet. Übrigens wird jede Marmelade nicht kandiert, wenn Sie während des Kochens etwas Zitronensaft hinzufügen. Die weit verbreitete Verwendung macht diese Frucht in unserem Leben äußerst unverzichtbar.
Zitronensirup und ätherisches Zitronenöl, gewonnen aus frischen Schalen, werden verwendet, um den Geschmack und Geruch des Arzneimittels zu verbessern.
Ätherisches Zitronenöl, das Limonen (90%) und andere Stoffe enthält, wird hauptsächlich in Frankreich und Italien hergestellt. Es wird bei der Herstellung von kulinarischen Extrakten, Parfüms und Kosmetika sowie Möbelpolitur verwendet.
Medizinische Eigenschaften von Zitrone
Für medizinische Zwecke werden Zitronensaft, Fruchtfleisch und Schale verwendet. Zitronenpräparate wirken harntreibend, choleretisch, blutstillend, schmerzstillend, bakterizid, entzündungshemmend, antiseptisch und antihelminthisch.
Sie sollten wissen, dass sich die medizinischen Eigenschaften der Zitrone nur in reifen Früchten voll entfalten, aber nicht in überreifen. Unreife Zitronen können gesünder gemacht werden, indem man sie mit Honig isst.
1. Der große Arzt Avicenna (Abu Ali ibn Sina) hielt Zitrone für die beste Medizin gegen Herzkrankheiten.
2. Zitronenschale, in Zucker gekocht, wird verwendet, um die Verdauung zu verbessern.
3. Es wird allgemein angenommen, dass Sie zur Verbesserung des Hörvermögens täglich eine viertel Zitrone mit der Schale essen müssen.
4. Früher glaubte man, dass die Frucht der Zitrone "die Folgen eines übermäßigen Weinkonsums zerstört".
5. Zitrone ist eine wertvolle Vitaminquelle. Zitronensaft wird zur Behandlung von Avitaminose C und B, Skorbut, Zahnfleischbluten und Stomatitis verwendet.
6. Im Frühjahr wird bei Vitaminmangel empfohlen, nachts 1 Glas heißes Wasser zu trinken, in dem der Saft von 1 Zitrone und 1-2 Teelöffel Honig aufgelöst werden.
7. Die kombinierte Wirkung der in Zitrone enthaltenen Vitamine C und P erhöht die Leistungsfähigkeit des Körpers, reduziert Müdigkeit und erleichtert die Behandlung vieler Krankheiten.
8. Eine tonisierende Wirkung hat eine Mischung aus Zitronensaft (1 Teelöffel), Pflanzenöl (1 EL) und Honig (1 Teelöffel), die auf nüchternen Magen getrunken werden sollte.
9. Ätherisches Zitronenöl hilft, sich zu konzentrieren und die Stimmung zu verbessern, Unentschlossenheit zu überwinden. Dazu reicht es, nur die Zitrone zu riechen.
10. In der Aromatherapie bei Kopfschmerzen wird empfohlen, Stirn, Schläfen und Hinterkopf mit verdünntem ätherischem Zitronenöl einzureiben. Mit diesem Öl können Sie eine kalte Kompresse auf Ihren Kopf auftragen.
11. Ätherisches Zitronenöl normalisiert Bluthochdruck.
12. Es wird angenommen, dass ätherisches Zitronenöl bei der Vorbeugung von Leberzirrhose wirksam ist.
13. Bei einem akuten Leberinfarkt, bei Magengeschwüren bringen warme (aber nicht heiße) Umschläge mit ätherischem Zitronenöl Linderung.
14. Ätherisches Zitronenöl ist ein ausgezeichnetes Produkt zur Luftdesinfektion in Kinderzimmern. Es tötet Bakterien ab, wirkt gegen Viren und Pilzinfektionen und reduziert das Infektionsrisiko.
15. Um Migräneschmerzen zu lindern, tragen Sie von innen eine frische Schale auf die Schläfen auf. Wenn ein starkes Brennen auftritt, wird die Schale entfernt. Die Kopfschmerzen verschwinden in der Regel zu diesem Zeitpunkt.
16. Zitronentee ist ein ausgezeichnetes Getränk bei Erkältungen und Atemwegserkrankungen, Durst und Fieber, und klares Wasser mit Zitronensaft senkt das Fieber.
17. Bei entzündlichen Erkrankungen der Mund- und Rachenschleimhäute werden Spülungen aus verdünntem Zitronensaft verwendet.
18. Unverdünnter Saft gurgeln mit Halsschmerzen.
19. Zitronen werden häufig als vorbeugendes und therapeutisches Mittel gegen Arteriosklerose verwendet. In Zitronen enthaltenes Kalium, Citrin und Ascorbinsäure stärken die Wände kleiner Blutgefäße, erhöhen deren Elastizität und sind aktiv an Redoxprozessen beteiligt.
20. Zitronensäure verhindert die Blutgerinnung und Blutgerinnsel.
21. Zitronen werden bei Störungen des Mineralstoffwechsels und der Salzablagerung, bei Ischias, Rheuma und Gicht, bei Herzödem, Wassersucht und Urolithiasis eingesetzt.
22. Zitrone wird verwendet, um Amenorrhoe und Uterusprolaps zu behandeln.
23. Zitronen werden häufig verwendet, um eine Toxikose bei schwangeren Frauen zu lindern.
24. Zitronensaft beruhigt effektiv die intensive sexuelle Erregung bei Frauen.
25. Bei Geschlechtskrankheiten hilft häufiges Spülen mit ätherischem Zitronenöl, das antibakteriell und desinfizierend wirkt.
26. Zitronensaft wird verwendet, um die Augenlider mit Trachom zu schmieren.
27. Zitronensaft wird zur Behandlung von aphthösen Erkrankungen des Mund- und Rachenraums verwendet.
28. Butter mit Zitrone und Honig stimuliert die weißen Blutkörperchen, um Infektionen zu bekämpfen.
AUFMERKSAMKEIT! Zitronen können die Magen- und Darmschleimhaut sowie die Nieren reizen. Daher werden sie nicht bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren, bei Enteritis, Kolitis und Exazerbationen entzündlicher Darmerkrankungen sowie bei Cholezystitis, Hepatitis und akuter Nephritis empfohlen. Bei akuter Gastroenterokolitis ist Tee mit einer kleinen Menge Zitrone erlaubt. Bei manchen Menschen kann ätherisches Zitronenöl die Haut reizen. Testen Sie auf Ihrem Handrücken, bevor Sie dieses Öl verwenden.
Schisandra chinensis - mehrjährige kletternde, lianenartige, verholzende Pflanze aus der Familie der Magnoliengewächse. Sie kann eine Höhe von 15 m erreichen, hat regelmäßige elliptische Blätter mit einer spitzen Spitze, weiß duftende Blüten.
Sie können das Werk in Zentralrussland, im Fernen Osten, in den Gebieten Primorski und Chabarowsk, in der Region Amur, auf Sachalin, in Japan und China treffen. Schisandra chinensis wächst hauptsächlich auf Böden, die reich an organischer Substanz sind, in Misch- und Laubwäldern, entlang von Flusstälern.
Chinesisches Zitronengras blüht Ende Mai - Anfang Juni. Die Beeren reifen im August - September. Die gesamte Zitronengraspflanze – Stängel, Wurzeln, Früchte – verströmt beim Reiben einen starken Zitronenduft.
Schizandra-Früchte sind beerenförmig, leuchtend rot, rund, leicht länglich oder kugelförmig, bis zu 2 cm im Durchmesser, gesammelt in kolbenhängenden Trauben von 20-25 Beeren. Der Geschmack reifer Schisandra-Frucht ist bitter-säuerlich, mit Zitronengeschmack, das Fruchtfleisch ist saftig. Frische Früchte sind kaum essbar. Sie reifen im September und fallen erst bei Frost.
Die Beeren werden im September geerntet, wenn sie reifen. Zitronengras trägt in einem Jahr reichlich Früchte. Durchschnittlicher Ertrag - 1-3 kg pro Busch.
Schizandra-Früchte enthalten Zucker, eine erhebliche Menge an Vitamin C, Zitronen-, Apfel-, Weinsäure und einige Substanzen, die eine tonisierende und stimulierende Wirkung auf den menschlichen Körper haben. Schisandrasamen enthalten bis zu 33% fettes Öl. Fruchtsaft, Aufguss von Blättern, Rinde und Wurzeln enthalten Zitronensäure, Chinin und Vitamine.
Die Rinde von Schisandra chinensis wird im Frühjahr geerntet. Zitronengras wird zur Herstellung von Medikamenten sowie in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Sirupen und Fruchtgetränken verwendet.
Aus den Früchten werden Marmelade, Marmelade, Gelee, Sirupe zubereitet. Saft wird aus frischen, frisch gepflückten Beeren gepresst, sterilisiert und kühl und dunkel gelagert. Aus dem Saft wird Gelee und ein erfrischendes belebendes Getränk hergestellt.
Zitronengrasblätter werden verwendet, um ein Teegetränk mit stärkenden Eigenschaften zuzubereiten. Zitronengrasstiele, -rinde und -blätter können auch für die Zubereitung von Tee verwendet werden.
Medizinische Eigenschaften von Schisandra chinensis
1. Jäger des Fernen Ostens halten die Früchte von Schisandra chinensis seit langem für ein wertvolles Stärkungsmittel. Sie gingen zum Fischen und nahmen die getrockneten Früchte von Zitronengras mit. Eine Handvoll solcher Früchte gab ihnen Kraft und Kraft.
2. Die getrockneten Früchte von Schisandra werden bei Müdigkeit und Erschöpfung, als allgemeines Tonikum, zur Verbesserung der Sehschärfe und bei verschiedenen Herzerkrankungen, bei Nieren-, Haut- und Dystrophieerkrankungen eingesetzt.
3. Tinktur aus Zitronengras in 70% Alkohol im Verhältnis 1:3 steigert die Effizienz, lindert Schläfrigkeit, lädt zu Vitalität und guter Laune ein.
AUFMERKSAMKEIT! Bei nervöser Aufregung, Schlaflosigkeit, Herzinsuffizienz und Bluthochdruck ist Zitronengras kontraindiziert. Zitronengraspräparate sind auch bei Gastritis und Magengeschwüren kontraindiziert. Die Verwendung von Zitronengras als starkes Tonikum, Aphrodisiakum sollte nur nach ärztlicher Voruntersuchung und ärztlicher Aufsicht erfolgen.
