2023 Autor: Lily Ayrton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 17:16
Über Ernährung wird heute mehr gesprochen und geschrieben als je zuvor. Manchmal verirrt man sich einfach in diesem Meer von Informationen und stellt wieder einmal sicher, dass man es sich nicht leisten kann. Andere wiederum weigern sich, nach 17 Uhr zu essen und stellen sich vor, einen gesunden Lebensstil zu führen. Was ist die richtige Ernährung und wie nähert man sich in mindestens 5 Schritten einem gesunden Lebensstil?.
Schritt 1. Regenbogenkraft
Das Hauptprinzip einer gesunden funktionellen Ernährung ist die Produktvielfalt. Je mehr sie in unserer täglichen Ernährung enthalten sind, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass unser Körper alle notwendigen Nährstoffe erhält - Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe, den idealen Anteil an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.
Manchmal ist eine abwechslungsreiche Ernährung nur eine Illusion, die wir jahrelang in uns behalten. Tatsache ist, dass jeder von uns seine eigenen Essgewohnheiten hat. Jemand isst viel Fleisch, aber es gibt fast keinen Fisch in seiner Ernährung, Gemüse - nur Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten sowie Pilze, Kohl und Beeren - fast einmal im Jahr.
Um zu verstehen, wie abwechslungsreich Ihre Ernährung ist, machen Sie eine einfache Übung. Gehen Sie in einen großen Supermarkt und schauen Sie sich alle Produkte genau an, die dort angeboten werden. Gehen Sie alle Regale entlang, nicht nur die "notwendigen", wie Sie es jeden Tag tun. Ich bin sicher, Sie werden viele Lebensmittel entdecken, die Sie kaum essen oder noch nie probiert haben. Wenn Sie nach Hause kommen, lesen Sie im Internet, welche nützlich sind, und kaufen und kochen Sie dann. So bringen Sie Neuheit in die Speisekarte und beseitigen die Frage, "was man so leckeres Ding kochen soll".
Schritt 2. Je leiser du fährst, desto länger wirst du schlanker
Wie oft wurde der Welt gesagt, dass Mäßigung eine wichtige Voraussetzung für die richtige Ernährung ist. Zum Beispiel müssen Sie vom Tisch mit einem leichten Hungergefühl gehen und nicht mit einem unerwartet abgerundeten Bauch herauskriechen. "Es ist notwendig, aber wie?" - Sie fragen, ob Sie es gewohnt sind, schnell zu essen. Geschwindigkeit bedeutet immer Überessen. Was mache ich in diesem Fall?
Variante 1. Ich versuche, nicht alleine zu essen. Dennoch ist jedes Unternehmen in erster Linie interessante Gespräche. Gespräche, die vom Essen ablenken und die Nahrungsaufnahme verlangsamen.
Option 2. Wenn keine Gesellschaft da ist, muss man alleine "raus". Obwohl einige Wissenschaftler darauf bestehen, dass Sie beim Essen nicht abgelenkt werden sollten, tue ich es, um das „Verschlucken“von Lebensmitteln zu verlangsamen. Ich esse einen Happen, dann fange ich an, einen interessanten Artikel zu lesen. Dann noch ein Stück - ich lese weiter. So schaffe ich es, meine Mahlzeit um mindestens 20 Minuten zu dehnen, anstatt wie üblich fünf. Das Gehirn hat kein Sättigungssignal erhalten? Es sollte nicht, denn Sie müssen den Tisch mit einem leichten Hungergefühl verlassen.
Schritt 3. Behalte den Rhythmus bei
Erinnern Sie sich an diesen wunderbaren Film über einen Tanzlehrer, gespielt von dem unvergleichlichen Antonio Banderas? Rhythmus ist beim Essen genauso wichtig wie beim Tanzen. Wenn Sie der Melodie (also der "gerichteten" Uhr des Körpers) folgen - die Verdauungsprozesse werden "mit einem Knall" ablaufen, werden Sie nicht - na ja, Ihre Sache, beschweren Sie sich später nur nicht über "Unwohlsein in der" Abdomen."
Für mich sind zum Beispiel Teilmahlzeiten ideal – das heißt, ich esse wenig, aber oft. Aber Regelmäßigkeit, als wichtigster Faktor bei der richtigen Ernährung, bedeutet nicht unbedingt häufige Mahlzeiten. Sie können 2-3 mal am Tag essen und gleichzeitig den Körper "bitten". Die Hauptsache ist, es gleichzeitig zu tun.
Warum ist es so wichtig? Denn zu einem bestimmten Zeitpunkt sind alle physiologischen und biochemischen Komponenten, die für den Verdauungsprozess notwendig sind, fertig. Es ist wie das Aufwärmen eines Autos bei kaltem Wetter – wenn Sie möchten, dass das Auto läuft, wärmen Sie es auf.
Analysieren Sie daher Ihren Essplan und bleiben Sie auch am Wochenende innerhalb der festgelegten Zeiten. Auf diese Weise können Sie "den Rhythmus halten", was bedeutet, dass der Tanz angenehm und harmonisch wird.
Schritt 4. Schluss mit schlechten Gewohnheiten
Manchmal kommt es uns vor, als ob an einer Dose Cola "niemand sterben wird". Und wir "lassen" die Wachsamkeit "loslassen" und lassen eine schlechte Angewohnheit in unser Leben. Wie bin ich das losgeworden? Sehr einfach. Jedes Mal, wenn ich mir eine Dose eines zuckerhaltigen Getränks (Cola, einheimische Gegenstücke) anschaue, stelle ich mir vor, wie der Verkäufer 10 Stück Zucker hineinwirft. Und das ist keine Fiktion! Genau so viel Zucker ist in einem Glas des Getränks enthalten. Natürlich würde eine solche Dosis Süßes unter normalen Bedingungen Übelkeit verursachen. Doch hier hilft dem Hersteller die „wundersame“Phosphorsäure, die den Würgereflex blockiert. Produzenten - um uns zu helfen - zum Schaden.
… Mit Schrecken erinnere ich mich an die Zeiten, in denen ich keinen einzigen Tag ohne Schokolade leben konnte. Ich hatte das Gefühl, dass ich "zerbreche", wenn der begehrte Milchriegel nicht zu Hause war. Was habe ich gemacht? Ich habe Milchschokolade, Süßigkeiten, Kuchen und Gebäck durch gesunde Leckereien ersetzt - Marshmallows, Marmelade, Zartbitterschokolade - 1-2 mal pro Woche. Wie Sie verstehen, „gehen“Süßigkeiten „nicht herzhaft“viel langsamer und nur dann, wenn sie ohne Glukose völlig „unerträglich“sind. Und die Kalorienaufnahme ist nicht zu vergleichen - für die gleichen rosa und weißen Marshmallows und Pralinen …
Natürlich war der Weg zum Verzicht auf meine Lieblingsgebäcke und -getränke ein langer, aber jetzt schaue ich mir in aller Ruhe die Schokokuchen im Laden an. Ich schaue und kaufe gesunde Marmelade …
Schritt 5. Und trotzdem Joghurts
Um tagsüber nicht in einen schlechten Hamburger einzubrechen, müssen Sie sich im Voraus um Ihr "tägliches Brot" kümmern - stecken Sie eine Banane oder einen Apfel in Ihre Tüte, eine Tüte Trockenfrüchte und trinken Sie Joghurt.
Egal wie schockierend der jüngste Skandal mit einem ausländischen Joghurthersteller, der zugab, dass sein Produkt bei weitem nicht so nützlich ist, wie die Werbung sagt, uns schockiert hat, Folgendes ist unbestreitbar. Auch wenn Joghurt in seinen Eigenschaften nicht besser ist als gewöhnlicher Kefir, ist er nicht schlechter. Kefir gehört jedoch zu den gesunden Milchprodukten, die für die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts empfohlen werden. Außerdem wird es den so dringend benötigten Kalziummangel ausgleichen – vor allem für diejenigen, die fünfmal am Tag „Kaffee genießen“(Kaffee ist ein weiterer „Kalziumdieb“!).
Im Allgemeinen, was auch immer man sagen mag, Sie sollten Joghurt nicht aufgeben - auch wenn es uns nicht vor allen Mikroben der Welt rettet, wird es uns zumindest vor einer Reihe kleinerer Probleme bewahren.
Nun, so schwierig scheint es nicht. Immerhin können auch fünf Schritte Siebenmeilen sein …
