Kürbis ist ein beliebtes und sehr gesundes Gemüse. Aber Kürbiskernöl ist nicht weniger nützlich. Es stimmt, dieses Produkt erscheint nicht sehr oft auf unserem Tisch und ist völlig vergebens. Schließlich enthält es viele wertvolle Stoffe
Kürbisöl: Zusammensetzung und Eigenschaften
Das Öl wird durch Kaltpressung hergestellt, was bedeutet, dass alle Nährstoffe darin gespeichert sind. Was ist in diesem Produkt enthalten? Dies sind die Vitamine P, C, A, E, F, Gruppe B, Flavonoide, Zink, Phosphor, Selen, Magnesium, Eisen, Calcium, Carotinoide, Phospholipide, Omega-Säuren, Phytosterine, Linol-, Stearin- und Palmitinsäure, Chlorophyll, Proteine. Natürlich zeugt die Zusammensetzung des Öls von der Wertigkeit des Produktes.
Diese nützliche Flüssigkeit beugt Blutarmut und Kraftverlust vor, verbessert die Sehschärfe, reguliert die Arbeit der Blutgefäße und des Herzens. Ein nützliches Produkt stärkt das Immunsystem, trägt zur normalen Funktion von Gallenblase und Leber bei.
Kürbisöl hat heilende und regenerierende Eigenschaften. Es bekämpft Hautallergien, stärkt das Nervensystem, lindert Entzündungen, behandelt Verdauungskrankheiten (Gastritis, Verstopfung), beseitigt Sodbrennen und senkt den Blutdruck. Öl hilft bei weiblichen Erkrankungen (zum Beispiel Erosion des Gebärmutterhalses), Nierenerkrankungen, Gelenkproblemen.
Kürbiskernöl trägt zur choleretischen Wirkung bei, eignet sich hervorragend zur Vorbeugung von Schnupfen und Erkältungen und beugt Schwellungen vor. Dieses Produkt verbessert die männliche Sexualfunktion, stimuliert die Spermienproduktion und verhindert die Entwicklung von Onkologie. Öl aus einem nützlichen Gemüse bekämpft Würmer, hilft bei Krampfadern, hat eine wohltuende Wirkung auf die Haut.
Es ist notwendig, Öl richtig zu verwenden: Beginnen Sie mit einem Teelöffel morgens auf nüchternen Magen. Erhöhen Sie die Dosis allmählich und nehmen Sie abends vor dem Zubettgehen einen weiteren Teelöffel ein. Sie können Salaten Öl hinzufügen. Verwenden Sie nicht 2-3 Esslöffel Öl auf einmal.
Es gibt auch Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts. Es wird nicht empfohlen, Öl bei Cholezystitis, Diabetes mellitus und Cholelithiasis zu verwenden.
Kalorienreiches Produkt für eine schlanke Figur
Das Öl enthält 896 kcal pro 100 g, kann und sollte jedoch zur Gewichtsreduktion verwendet werden. Tatsache ist, dass dieses Produkt den Fettstoffwechsel normalisiert, den Darm reinigt und die Hormone normalisiert. All dies ist sehr nützlich, um Gewicht zu verlieren.
Aber Sie müssen das Öl richtig einnehmen. Es reicht aus, drei Wochen lang dreimal täglich einen Teelöffel Kürbiskernöl zu sich zu nehmen. Dann müssen Sie für sechs Monate eine Pause einlegen und die Diät wiederholen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie während dieser sechs Monate kein gesundes Öl konsumieren sollten. Es kann zu Mahlzeiten hinzugefügt werden, aber nicht jeden Tag. Aber auf nüchternen Magen kann man nicht mehr trinken.
Zusätzlich zum Verzehr von Kürbisöl müssen Sie eine richtige Diät oder Diät einhalten. Und Sie müssen auch körperliche Aktivität verbinden. Laufen, Tanzen, Schwimmen, Spazierengehen, Sport wird reichen.
Hier ein Beispielmenü für einen Tag:
• Frühstück: ein Löffel Öl, nach 20 Minuten - Brei mit Obst, Joghurt, Birne;
• Snack: Obst;
• Mittagessen: Butter, später - Gemüsesuppe, Fleisch, Salat mit Kürbisöl, Kompott;
• Nachmittagsjause: Hüttenkäse;
• Abends: Butter, dann Gemüseeintopf und Kefir.
Die Speisekarte ist herzhaft, sodass Sie sich lange daran halten können. Es kann auch andere geben. Zum Beispiel morgens - ein Omelett mit Gemüse oder ein Sandwich mit Käse und Gemüse und abends - Hüttenkäse-Auflauf oder Meeresfrüchte mit Gemüse. Die Hauptsache ist, Kürbiskernöl zu trinken und fettarme Gerichte zu wählen.
Gesunde Ölrezepte
Natürlich kann Öl zu Salaten, Müsli, Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden. Außerdem kann das Produkt nur zu Fertiggerichten hinzugefügt werden, da sonst das Öl verderben kann. Hier sind einige interessante Rezepte.
Schnitzel mit Soße
Zwei Zwiebeln anbraten. Mischen Sie 500 g Hackfleisch mit Zwiebeln, gehacktem Knoblauch, zwei Esslöffel Sauerrahm und einem Teelöffel Senf. Fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie das Hackfleisch. Schnitzel formen und auf einem Backblech 25 Minuten backen. 250 g Kürbis auf einer groben Reibe reiben, fünf Minuten köcheln lassen, in einem Mixer hacken. Fügen Sie fünf Esslöffel fettarmer Joghurt, ein paar Esslöffel Kürbiskernöl, etwas Senf, Salz und etwas Tabasco-Sauce hinzu. Alles schlagen und Dillkräuter hinzufügen. Die Schnitzel mit der entstandenen Sauce servieren.
Salat
Schneiden Sie drei Tomaten und zwei Gurken in Scheiben, gewürfelte Paprika und halbe Ringe eine rote Zwiebel. Alles mischen, etwas dünn gehackte Selleriestange, Kräuter hinzufügen. Mit Sauce würzen: Zitronensaft, Kürbiskernöl, Sojasauce mischen. Rosinen nach Geschmack hinzufügen.
Suppe
600 g Kürbis und zwei rote Zwiebeln hacken und in Öl köcheln lassen. Mit Wasser bedecken, salzen und kochen, bis sie weich sind. Die Suppe mit einem Stabmixer aufschlagen. Auf jeden Teller einen Schuss Kürbiskernöl, Kürbiskerne und Chili geben.
Kürbiskernöl verleiht ein angenehmes Aroma und verbessert den Geschmack von Speisen. Daher können Sie von Zeit zu Zeit Gerichte mit diesem gesunden Produkt in Ihren Speiseplan aufnehmen.
