2023 Autor: Lily Ayrton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 17:16
Algen sind ein einzigartiges Produkt. Sie sind sehr vorteilhaft für Gesundheit und Form. Aber das wird oft vergessen. Algen kommen selten auf unserem Tisch vor. Und ganz vergeblich! Hier sind 13 interessante Fakten zu diesem Produkt
Hauptlieferant von organischem Material
Algen sind der Hauptlieferant von organischem Material auf dem Planeten. Sie machen 80 % der Gesamtproduktion auf der Erde aus.
Organische Stoffe sind chemische Verbindungen, die Kohlenstoff enthalten. Und ein Viertel des menschlichen Körpers besteht aus diesen Stoffen.
Wachsen in großen Tiefen
Am häufigsten werden Algen in einer Tiefe von 40 m von der Oberfläche gefunden. Einige von ihnen können sich jedoch in sehr großen Tiefen großartig anfühlen. So überleben einige Rot- und Braunalgen in einer Tiefe von 200 m.
Haben reinigende Eigenschaften
Pflanzen bekämpfen die Wasserverschmutzung. Daher werden sie nicht nur in Aquarien, sondern auch als biologischer Abwasserreiniger eingesetzt.
War im Weltraum
Chlorella war bereits im Weltraum. Es ist eine einzellige Alge. Seine Zelle enthält nützliche Substanzen, es besteht zu 50% aus Protein, es enthält viel Fett, Zucker und Vitamine. Es vermehrt sich und produziert Sauerstoff. Daher schlugen Wissenschaftler vor, dass es in Zukunft zu einem Grundnahrungsmittel für Astronauten werden könnte.
Reichhaltige Komposition
Seetang enthält 8-mal mehr Eisen als Rindfleisch, 150-mal mehr Jod als jedes Gemüse und 14-mal mehr Kalzium als Milchprodukte.
Algen sind reich an Vitamin C, A, E, K, D, Gruppe B, Molybdän, Zink, Magnesium, Kobalt, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Phytosterinen, Phenolverbindungen, Pflanzenenzymen. In Bezug auf die Menge der Elemente ähnelt Seetang der chemischen Zusammensetzung von menschlichem Blut.
Hilfe beim Abnehmen
Dieses Produkt ist kalorienarm. Darüber hinaus enthält die Algenzusammensetzung eine Verbindung Fucoxanthin, die hilft, die Ansammlung von Fetten zu reduzieren und die Gewichtsabnahme fördert.
Daher sollten Algen für diejenigen, die abnehmen möchten, oft in den Speiseplan aufgenommen werden.
Den Körper reinigen
Algen entfernen Giftstoffe und Salze von Schwermetallen aus dem Körper. Die Sache ist, dass sie Alginat enthalten. Es ist ein natürliches Absorptionsmittel.
Das Herz stärken
Das Meeresprodukt trägt zur Aufrechterhaltung eines niedrigen Triglycerid-Cholesterinspiegels im Blut bei. Dies ist wichtig für die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße.
Antineoplastische Wirkung
Schon im alten China und Indien wurden Algen zur Behandlung von bösartigen Tumoren eingesetzt. Dieses Produkt kann auch als prophylaktisches Mittel gegen die Entwicklung von Tumoren verwendet werden.
Es reicht aus, mehrmals im Monat Algen zu konsumieren und daraus leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten.
Erlösung von Kater und Toxikose
Algen helfen, mit einer Toxikose während der Schwangerschaft fertig zu werden. Wichtig ist nur, dass keine Allergie gegen dieses Produkt besteht.
Algen können auch helfen, den Kater zu lindern.
Verlangsamung des Alterns
Das Meeresprodukt ist in der Lage, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Darüber hinaus ist es sinnvoll, Algen zu essen und für kosmetische Zwecke zu verwenden. Sie erhöhen die Elastizität der Haut, entfernen Ödeme. Phytonährstoffe verleihen dem Teint einen gesunden Teint und verbessern die Durchblutung.
Darüber hinaus sind Algen in der Lage, Cellulite zu reduzieren und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.
Die Grippe bekämpfen
Da Algen antivirale Eigenschaften haben, ist sie bei der Bekämpfung der Grippe nützlich. Die Extrakte verhindern die Aufnahme schädlicher Partikel in die Zellen und beugen somit Infektionen vor.
Nicht nur Sushi und Brötchen
Ja, Seetang wird zur Herstellung von Brötchen und Sushi verwendet. Aber auch viele leckere Salate, herzhafte Suppen sowie Schnitzel, Pasteten und Pizza lassen sich aus einem Meeresprodukt zubereiten. Es gibt Rezepte für interessante Smoothies und Algencocktails. Dieses Produkt wird Omelettes, Käse, Nudeln hinzugefügt.
Suppe
3 gehackte Kartoffeln in kochende Gemüsebrühe geben. Zwiebel und Karotten anbraten. Gebräuntes Gemüse, grüne Erbsen und 250 g Algen in die Suppe geben. Kochen, bis sie weich sind. Mit einem halben Ei und frischen Kräutern servieren. Sie können auch Fischbrühe nehmen, dann wird die Suppe sättigender.
Focaccia
5 g Trockenhefe in 180 g warmes Wasser geben. 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Dann eine Prise Salz unterrühren, 3 EL. Esslöffel Olivenöl, ein Teelöffel Zucker, 100 g Algen (sie müssen aus der Flüssigkeit gepresst werden) und 360 g Mehl. Wenn der Teig aufgeht, in eine Form geben, mit Olivenöl bestreichen und mit grobem Meersalz bestreuen. Etwa eine halbe Stunde backen.
Smoothie
Banane, Apfel, Spinat, einen Teelöffel Spirulina-Pulver und ein Glas Wasser in einem Mixer zerkleinern. Sie können Smoothies auch Avocados, verschiedenes Gemüse, Birnen, Zitrussaft, Nüsse und sogar Zimt hinzufügen. All das geht gut mit Algen.
Probieren Sie daher verschiedene Optionen aus, fantasieren Sie und nehmen Sie Algen öfter in Ihren Speiseplan auf.
